株式会社中辰の煮干しは濃厚で旨味たっぷり

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和食の味の決め手は、出汁の風味に左右されると言っても過言ではありません。今までかつお節や昆布を使い調理していた方は、ぜひ中辰の銀鱗煮干しを使ってみてください。瀬戸内海沖で漁獲された最高級品とあって、濃厚で臭みのない出汁を取れます。老舗の料亭でも使われるプロの料理家が認める品物です。

銀色に輝く鱗がおいしさの決め手と多くの方に評価されていて、一度利用したら他の製品は使用できなくなってしまうでしょう。丁寧に冷風を当てて湿気が取り除かれていますので、高温多湿な場所を避けて適切に管理すれば、長持ちします。ご家族からも料理の腕があがったと褒められることでしょう。

中辰の直売店は愛媛県と少し遠く感じられますが、三越日本橋でお買い求めになれます。また都内から離れている場合には、電話やファックスにてご自宅への直送を依頼可能です。